“Presenteremo anche una canzone inedita dedicata alla storia della birra”, spiega Antonio Massa del Birrificio Valdarno Superiore che organizza l’evento con il Teatro del Sale di Firenze
Sul fatto che la birra sia “rock” ci sono pochi dubbi, ma oggi questa definizione trova la sua declinazione in una canzone dedicata proprio al racconto di come nasce una birra, ovviamente artigianale. Il brano inedito sarà uno degli eventi clou del “Piccolo Festival della Birra Toscana” in programma sabato 15 novembre al Teatro del Sale di Firenze su iniziativa del Birrificio Valdarno Superiore di Antonio Massa, Presidente Produttori bevande CNA Arezzo. “Ho voluto mettere insieme in questa giornata le esperienze di birrifici toscani associati a CNA che per la prima volta si pongono l’obiettivo di fare sistema confrontandosi anche con altre realtà di filiera che sono eccellenze della nostra regione – spiega Antonio Massa. Abbiamo trovato nel Teatro del Sale, sempre in prima fila quando si tratta di esaltare la cultura del cibo e delle nostre tradizioni, un partner perfetto per una giornata che, ne sono certo, lascerà il segno”.
L’inizio del Festival è previsto per le 10 e la mattina ed il pomeriggio saranno dedicati alla divulgazione della cultura della birra artigianale ed a quella di olio e pane, un binomio perfetto soprattutto in questo periodo dedicato all’olio nuovo. Tra gli appuntamenti ci sono Talk, presentazione di progetti, un corso di degustazione di olio nuovo e luppolo con consegna di attestati a tutti i partecipanti. Il programma serale prevede poi la cena spettacolo con piatti abbinati alle birre presenti e il racconto, con accompagnamento musicale, della storia della birra dall’antichità ai giorni d’oggi. “Insieme al musicista Matteo Nativo – afferma Antonio Massa – presenteremo questo brano inedito che lui stesso ha composto e svilupperemo il filo conduttore della serata accompagnandolo al momento conviviale. Sono davvero molto soddisfatto di questa iniziativa e ringrazio CNA perché grazie al suo sistema associazionistico ci consente di mettere assieme tante esperienze importanti offrendo occasioni di crescita e di valorizzazione”, conclude Massa. Oltre al Birrificio Valdarno Superiore saranno presenti anche il Birrificio Due Mastri di Montemurlo, il Birrificio San Quirico di San Quirico D’Orcia e il Birrificio Luppolo di Mare di Rosignano Marittimo.
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